要让农家乐真真正正的了起来
崂山农家宴哪家有名了解到，近年，各种形式的农家乐异军突起，以“住农家屋、吃农家饭、干农家活、享农家乐”为内容的乡村旅游节庆活动精彩纷呈。
加快乡村旅游产业发展是优化农村产业结构、增加农民收入的重要抓手。在全市乡村旅游产业发展后劲十足的背后，存在着一些问题。发展意识不强，各级政府对这一产业的政策扶持力度、宣传力度还需加大，经营户满足于现状，对进一步扩大发展的意识不强。缺乏整体规划，对乡村旅游资源整合和挖掘开发的力度远远不够，产品少而单一，没有形成品牌。管理不规范，大多数农家乐经营者的管理方式比较粗放，服务质量和水平有待提高，设施也比较落后，制约了乡村旅游产业的健康发展。
让农家乐真正乐起来，因地制宜、突出特色是关键。各具特色是农家乐的生命，要合理利用本地旅游资源，优势互补，形成“一村一品”“一园一色”的发展格局。
让农家乐真正乐起来，产业支撑、集群发展是根本。发展乡村旅游要与当地产业结构调整相结合，大力推广集乡村观光、畜禽饲养、蔬果种植采摘、农产品销售于一体的产业化经营模式，延伸乡村旅游产业链，确保这项产业健康发展。
让农家乐真正乐起来，培育人才、打造品牌是法宝。旅游主管部门要定期举办培训班，培养一批守法纪、会经营、讲诚信的乡村旅游经营人才。品牌是市场给予农家乐的一种肯定，各级政府只有帮助农家乐加强自身品牌的形象建设，明确品牌定位，找到品牌支点，才能从根本上提高市场竞争力。
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